Mockup Alimentare di una forma di formaggio
Realizzazione di un mockup di una forma di formaggio Montasio® per fini espositivi
Nel contesto competitivo dell’industria alimentare moderna, l’attenzione al dettaglio e alla presentazione del prodotto assume un ruolo cruciale. Una delle soluzioni più innovative e strategiche a disposizione delle aziende del settore è la collaborazione con realtà specializzate nella stampa 3D per la realizzazione di riproduzioni in plastica di alimenti.
Questa scelta, apparentemente curiosa, è in realtà fondata su motivazioni funzionali, comunicative e commerciali di grande rilevanza.
In primo luogo, i modelli di cibo stampati in 3D offrono un vantaggio concreto nelle attività di promozione e marketing; gli alimenti veri sono deperibili e soggetti a variazioni di forma, colore e consistenza nel tempo. Al contrario, un prodotto alimentare realizzato in plastica, su misura e in scala reale, garantisce uniformità estetica e durata nel tempo.
Ciò consente di allestire vetrine, espositori fieristici, stand promozionali e set fotografici con elementi visivi impeccabili, che mantengono intatta la loro resa estetica anche dopo settimane, mesi o anni.
RILEVAMENTO GEOMETRIE DA SCANSIONE 3D
Pulizia MESH e ingegnerizzazione

Una volta digitalizzata la forma abbiamo dovuto ottimizzare il risultato ottenuto dalla scansione 3D per migliorarne la maneggiabilità e le successive lavorazioni. Poi abbiamo suddiviso il modello 3D in due metà simmetriche in modo da massimizzarne la stampabilità e il livello di dettaglio finale.
Abbiamo anche previsto, sulle superfici lisce, una dima di incastro che verrà realizzata a parte per poter successivamente riallineare le due metà in maniera precisa.
Abbiamo infine modificato i numeri presenti nella forma originale come da indicazioni del Cliente.
Realizzazione tramite stampa 3D
Una volta avuti pronti i due file relativi alle due metà della forma siamo partiti con la realizzazione vera e propria. La stampa è stata realizzata con il PLA e parametrizzata ad alta risoluzione in modo da ottere dei risultati il più simili possibile alla forma originale; questo ci ha permesso di minimizzare le successive fasi di finitura.
Assemblaggio

Le due parti sono state unite tramite la dima prevista e incollate con un'apposita morsa a nastro, che viene utilizzata per gli oggetti circolari.
La fase di incollaggio è cruciale in quanto può avvantaggiare o sfavorire le lavorazioni successive a seconda della precisione con la quale viene svolta.
Oltre all'incollaggio è stato applicato anche dello stucco nei punti in cui era necessario per coprire eventuali imperfezioni di accoppiamento tra le due metà.
Finitura
Prima di passare alla verniciatura è necessario lavorare le parti per rimuovere gli eccessi di stucco e per levigare le zone che lo richiedono.
Una volta definito con il Cliente le tonalità di colore necessarie per questo genere di oggetto e fatti alcuni test di demo siamo passati alla verniciatura vera e propria dell'intero lotto produttivo. Per questa ci sono volute due fasi:
- Verniciatura di base fatta con un colore piatto e successivamente arricchita con una seocnda tonalità.
- Finitura delle scritte in bassorilievo sullo scalzo del formaggio con una terza tonalità.
RISULTATO FINALE



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